JUEVES ENTRE FOGONES
Xabier Gutiérrez (Jefe del Laboratorio del restaurante Arzak nos propone OPILLAS DE SAN MARCOS
Marta Salas
09:46 22/04/21
INGREDIENTES:
- 150 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
- 3 huevos
- 125 gr de yogur griego
- 100 gr de almendra molida.
- 120 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- Ralladura de medio limón
Aparte: Dos huevos cocidos, chocolate blanco y azúcar glas
VAMOS ALLÁ!:
Mezclamos la mantequilla pomada con el azúcar. Después, los huevos batidos y el yogur. Por último, la almendra, la harina, el limón y la levadura.
Horneamos 40 min a 180ºC
Decoramos por encima con los huevos duros pintados con hilos de chocolate blanco.
Regalo tradicional de padrinos a ahijados. Muy chulo!!... y exquisito!!